হাতে তৈরি আপেল জুস দেখে মুগ্ধ কোটি মানুষ

 

হাতে তৈরি আপেল জুস দেখে মুগ্ধ কোটি মানুষ

তাজা আপেল জুস তৈরির এক মনোমুগ্ধকর ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ঝড় তুলেছে। ভিডিওটিতে দেখানো হয়েছে কিভাবে আপেল গাছ থেকে ফল সংগ্রহ করে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে কোনো প্রিজারভেটিভ ছাড়াই জুস তৈরি করা যায়। ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করা এই ভিডিওতে শার্লট নামে এক নারীকে দেখা যায়, আপেল গাছ ঝাঁকিয়ে লাল টকটকে আপেল মাটিতে ফেলতে। পরে তিনি সেগুলো সংগ্রহ করে জুস তৈরি করেন।   

ইংল্যান্ডের ইয়র্কশায়ার ডেলস-এ বসবাসকারী শার্লট ভিডিওতে প্রথমে গাছ থেকে আপেল সংগ্রহ করেন। এরপর তিনি একটি সাধারণ কাটার মেশিনে আপেলগুলো ছোট ছোট টুকরো করেন। এরপর ম্যানুয়াল প্রেস ব্যবহার করে আপেল থেকে রস বের করেন। সোনালি-বাদামি রঙের তাজা জুস তিনি একটি জগে জমা করেন এবং শেষে তা পান করেন।  

শার্লটের পোস্টে লেখা ছিল, আমাদের শীতকালীন আপেলের জুস তৈরির সময় এসে গেছে। প্রতি বছর শীত অতিবাহিত করতে আমরা যথেষ্ট জুস তৈরি করি। এই ম্যানুয়াল প্রেসটি আমরা বছরের পর বছর ধরে ব্যবহার করছি। ডিসকভারি আপেল শরতের শুরুতেই গোলাপি হয়, তখন আমরা এই পুরনো প্রেসটি বের করে কাজে নেমে পড়ি।  

ভিডিওটি ইনস্টাগ্রামে ৩.৪ কোটি বার দেখা হয়েছে এবং নেটিজেনদের কাছ থেকে বিপুল প্রশংসা কুড়িয়েছে। একজন মন্তব্য করেছেন, কী অসাধারণ! আপনি কত সুন্দর জীবন কাটাচ্ছেন। অন্য একজন লিখেছেন, এটাই প্রকৃত ধনী হওয়ার উদাহরণ। একদম পারফেক্ট জীবন।

আরেকজন ব্যবহারকারী বলেছেন, নিজের হাতে ফলানো খাবারের সঙ্গে প্রকৃতির এই প্রাচুর্য বুঝতে পারা যায়। সংকট হলো মানুষের লোভের ফল।  

অন্যদের মন্তব্যেও দেখা গেছে, অনেকেই এই জুস তৈরির প্রক্রিয়ায় মুগ্ধ হয়েছেন। কেউ লিখেছেন, আমি যেন এর স্বাদ অনুভব করতে পারছি। কেউ আবার বলছেন, আপনার শ্রমের ফল পান করছেন। দারুণ সতেজকর। 

এর আগে ১৮৯০-এর দশকের মতো পুরনো পদ্ধতিতে তৈরি আইসক্রিমের ভিডিওও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছিল। এটি প্রমাণ করে, প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে খাবার তৈরির প্রতি মানুষের আগ্রহ কতটা বেশি।